大家好 ，鱼鱼鱼鱼今天小编来为大家解答鱼鱼家常做法这个问题 ，家常鱼鱼的做法做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！鱼鱼鱼鱼 本文目录 鲁班鱼的家常做法熬汤用料 鲁班鱼一条， 姜5片 ，做法 葱2根 ，鱼鱼鱼鱼 料酒2勺 ，家常 盐少许 ，做法 胡椒粉少许 ，鱼鱼鱼鱼 做法步骤 1 、家常将鲁班鱼清洗干净，做法切块，鱼鱼鱼鱼葱姜洗净 ，家常姜切片 ！做法热锅下油 ，放入姜片 ，葱头煸香后放入鱼块 ！ 2 、小火煎至定型后翻面 ，煎至两面微焦后 ，烹入料酒 ，再煎两分钟 。 3 、加入适量开水 ，大火烧开汤色变白后转小火慢炖15分钟，加入枸杞，再炖5分钟 ，加盐 ，放入葱叶，胡椒粉后出锅 ！ 红烧青厚鱼的家常做法1 、食材 ：青鱼1条 、姜2片 、料酒10克 、白糖5克 、葱1段 、酱油4勺 、鸡精2勺 、蚝油2勺 。 2 、青鱼收拾干净 ，用不粘锅煎到两面金黄，倒入酱油上色 。 3、放入姜 ，葱 ，八角 ，糖 ，盐 ，鸡精 ，蚝油 ，开小火煎出香味。 鱼参做法蒸鱼用生姜切成粗丝 ，准备干红辣椒三个 ，葱花适量 。 参鱼半条放入盘中 ，加入适量黄酒 ，鱼表面和鱼腹中抹适量盐 ，放置入味半小时 。 姜丝 、葱花摆在鱼表面和鱼腹中 。 炒锅中加适量水 ，开大火 。水烧开后蒸架放入锅内 。 鱼盘放在蒸架上 ，干红辣椒切小段放在鱼表面 ，盖好锅盖大火蒸 。 大约十五分钟，鱼参蒸熟 。 盘中的水全部倒掉 ，蒸过的姜丝和葱花全部去除 。生姜切适量细丝放在蒸好的鱼表面，再放葱花适量 。蒸鱼豉油和美极鲜酱油混合倒在鱼盘中 。 适量色拉油烧热 ，倒在鱼参表面的葱花 、姜丝上 ，激出葱姜的香味即成 。 如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站 。 |